吃什么能补充维生素b呢

2026-02-12
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

补充维生素B可以通过多种食物来实现。以下是几种富含维生素B的食物:

1.全谷类

例如燕麦、糙米和全麦面包,富含维生素B1、B2和B3等多种维生素B。

2.肉类

尤其是瘦牛肉、鸡肉和火鸡肉,这些肉类富含维生素B2、B6和B12。

3.鱼类

如鲑鱼、金枪鱼和鳕鱼,不仅提供维生素B12,还有一定量的B6。

4.蛋类

鸡蛋是维生素B12的良好来源,同时也含有少量的其他B族维生素。

5.乳制品

牛奶、奶酪和酸奶中含有丰富的维生素B2和B12。

6.豆类

包括豆腐、豆浆及各种豆类,它们是非常好的维生素B1和B9(叶酸)的来源。

7.坚果

如杏仁、葵花籽和核桃,含有维生素B2、B3和B6。

8.蔬菜

特别是绿叶蔬菜,如菠菜和羽衣甘蓝,提供维生素B9。

多样化饮食能帮助摄入足够的维生素B,维持身体的正常代谢功能。

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