含维生素B的食物有哪些

病情分析：含有丰富维生素B的食物包括全谷类、肉类、乳制品以及蔬菜水果等多种类别。

1.全谷类：

糙米、燕麦、小麦胚芽和全麦面包是良好的维生素B1（硫胺素）、B2（核黄素）和B3（烟酸）来源。

每100克糙米含有约0.4毫克的维生素B1。

2.肉类及鱼类：

肝脏、牛肉、鸡肉和海鲜富含多种维生素B，如B6（吡哆醇）和B12（钴胺素）。

例如，每100克牛肝含有约70微克的维生素B12。

3.乳制品：

牛奶、酸奶和奶酪不仅提供钙质，还含有维生素B2和B12。

一杯250毫升的牛奶中大约含有1.3微克的维生素B12。

4.蔬菜水果：

绿叶蔬菜如菠菜、芦笋和豌豆富含维生素B9（叶酸）；柑橘类水果也含量丰富。

每100克菠菜含有约194微克的维生素B9。

5.豆类及坚果：

豆类如黑豆和扁豆，以及坚果如杏仁和花生，提供大量的维生素B1、B6和B9。

每100克扁豆含有约3.7毫克的维生素B3。

适当摄取这些食物，有助于满足人体对维生素B族的需求。均衡饮食可以确保获得足够维生素B，避免缺乏导致的健康问题。