吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
即使酸奶在过期后看起来和闻起来没有明显的变化,也不能保证其安全性。因为有些有害微生物可能不会在外观上立即表现出来,但已经对酸奶的品质和安全性产生了影响。
为了保障自己的健康,建议遵守食品的保质期,并在保质期内食用。如果酸奶已经过期,最好将其丢弃,不要冒险食用。同时,在购买酸奶时,也要注意查看生产日期和保质期,以确保购买到的是新鲜、安全的食品。