酸奶可以加热喝吗？

酸奶通常是冷藏食用的，因为这样可以保持乳酸菌的活性。乳酸菌对人体有益，能帮助消化和增强免疫力。

如果将酸奶加热，特别是加热到高温，可能会导致其中的乳酸菌死亡，从而失去一部分健康益处。此外，加热还可能改变酸奶的质感和味道，使其变得不那么可口。

如果确实想要喝温暖的酸奶，可以尝试将酸奶放在温水中稍微加温到微温，但避免过热。这样可以保持一定的温度而又不完全杀死乳酸菌。