过期的酸奶能不能喝

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:不建议喝过期的酸奶。虽然酸奶是由加入乳酸菌后发酵而成,但在储存和运输过程中仍然可能会受到细菌或真菌的污染。这些微生物可以导致酸奶变质,并且有些可能会对人体健康产生影响。

当酸奶过期时,它可能会出现异味、变质、变得更稠或柔软,或者表面可能会长出霉菌等。如果看到这些现象,就应该将酸奶扔掉,不要食用。

总之,为了保证自己的健康,最好只食用新鲜的酸奶,不要食用过期的或者表现出异常的酸奶。

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