吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.丰富的营养价值
柿子富含维生素A、维生素C、维生素E及膳食纤维。维生素A有助于维护眼睛健康,维生素C可以增强免疫力,而膳食纤维则有利于肠道健康。
2.抗氧化作用
柿子含有丰富的抗氧化成分如多酚和类胡萝卜素,这些物质能够中和体内的自由基,从而减缓衰老过程,降低患慢性疾病的风险。
3.促进消化
柿子中的膳食纤维有助于刺激肠蠕动,改善便秘。柿子中的单宁酸也能帮助收敛肠道,缓解腹泻。
4.预防心血管疾病
柿子含有较高的钾元素和低钠,有助于调节血压,减少心脏病发作和中风的风险。同时,多酚类物质有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康。
5.增强免疫力
柿子中的维生素C含量较高,这种维生素是增强免疫系统必需的营养素,可以提高身体抵御感染的能力。
适量食用柿子对健康有多方面的积极影响。希望您在享受美味的同时,也能获得这些健康收益。如果您有任何健康问题,建议咨询专业医疗人员。