魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物对于维持正常的新陈代谢非常重要。人体通常依赖于碳水化合物进行能量供给,尤其是在进行体力活动时。减少或完全不摄入碳水化合物,可能导致新陈代谢率下降,从而影响身体燃烧脂肪的能力。
2.当碳水化合物摄入不足时,身体可能通过分解肌肉中的蛋白质来获取能量。这种分解过程不仅减少了肌肉质量,还可能使体内脂肪比例增加。肌肉减少往往伴随着基础代谢率降低,这可能导致脂肪更易堆积。
3.饮食中的纤维素大部分来自于全谷物、蔬菜和水果等含有碳水化合物的食物。不摄入这些食物可能导致膳食纤维摄入不足,从而影响消化系统健康。纤维素有助于调节血糖水平和增加饱腹感,缺乏纤维素可能增加对高热量食物的摄取欲望,间接导致腹部脂肪堆积。
合理摄入碳水化合物可以帮助控制体重并促进整体健康。在减肥过程中应注意营养均衡,适量摄入全谷物和其他富含纤维素的食物,有助于维持新陈代谢并减少脂肪堆积风险。