夏天有哪些食材适合养脾

2025-07-15
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牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

夏季适合养脾的食材包括粳米、薏苡仁和红枣等。选择这些食材有助于促进消化功能,改善脾胃健康,并提供身体需要的营养。

1.粳米是一种温和的谷物,富含碳水化合物和多种维生素,对脾胃有滋养作用。它能够帮助调理肠胃功能,促进消化吸收。每天适量食用粳米,可以有效改善因夏季高温引起的脾胃不适。

2.薏苡仁具有健脾祛湿的功效,是一种常用于夏季养生的食材。其含有丰富的蛋白质及维生素,通过日常摄入可帮助排除体内湿气,增强脾胃功能,缓解湿热带来的不适。将薏苡仁与其他食材搭配,制作成粥或汤品,对脾胃有良好的调理效果。

3.红枣因富含维生素C及多种矿物质,被认为是补脾养血的佳品。红枣可以帮助增强免疫力,并促进消化系统的正常运作。食用红枣时,可结合其他食材如粳米煮粥,以达到更好的养脾效果。

选择适合的食材进行合理的搭配和烹饪,有助于在夏季保持脾胃健康,提升整体健康状态。

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