沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、高纤维食物:如全麦面包、糙米、豆类、水果和蔬菜等,这些食物有助于控制血糖和胰岛素水平。
2、蛋白质食品:如鱼、家禽、乳制品、坚果和豆类等,这些食物有助于增强肌肉和帮助身体更有效地利用血糖。
3、低糖水果:如柑橘类水果、草莓、覆盆子、蓝莓和石榴等,这些水果含糖较少,有益于控制血糖。
4、蔬菜:如叶绿蔬菜、洋葱、胡萝卜、西兰花和南瓜等,这些蔬菜富含营养,有助于控制血糖。
5、健康脂肪:如橄榄油、亚麻籽油、鱼油和坚果等,这些食物富含健康脂肪,对心脏健康有益,同时也有助于控制血糖。
糖尿病患者应该限制或避免摄入高糖、高脂肪、高胆固醇和高盐的食物和饮料,例如甜点、饮料、油炸食品、肥肉等。此外,糖尿病患者应该遵循医生或营养师的建议,制定适合自己的饮食计划。