猪肉毛没刮干净的情况下，虽然并不会直接对健康造成明显危害，但仍不建议食用。以下是原因：1.卫生问题：猪毛附着在皮肤上，可能会残留细菌和杂质，这些物质可能在烹饪过程中没有完全被消除，增加了食物中毒的风险。2.影响口感和外观：残留的猪毛在烹饪后可能会变得硬化，影响食物的口感和外观，降低食用体验。3.烹饪不便：未刮干净的猪毛可能会在烹饪过程中脱落，混入食物中，影响烹饪的顺利进行。
为了确保食物安全和口感，建议在烹饪前将猪毛彻底清理干净。如果发现猪肉毛没刮干净，可以用火焰稍微烧一下，或用刀刮干净。确保每一餐都干净、卫生地享用。