沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.食用菌类通常含有丰富的蛋白质、维生素D及B族维生素。这些营养素对于骨骼健康至关重要,尤其是维生素D,能够促进钙的吸收,对骨骼的强健生长有帮助。
2.研究表明,充足的营养摄入是儿童青少年身高增长的重要因素之一。食用菌类虽然不能直接促进生长激素的分泌,但可以通过提供必要的营养支持正常的生长发育。
3.除了提供基本的营养物质,食用菌类还具有抗氧化特性,有助于增强免疫系统功能,可能间接支持身体的健康成长。
结合这些信息来看,食用菌类通过提供必要的营养支持骨骼发育,能从侧面支持身高的正常增长。但仅靠食用菌类并不足以显著改变个体身高。在饮食中保持营养均衡,多种食物搭配,加上良好的生活习惯和适量运动,是支持身高发育的重要保障。