武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾和镁,有助于幼儿健康成长。
2.山药容易消化,纤维含量较低,适合幼儿肠胃。
3.可以将山药蒸熟后捣成泥状,便于食用并降低窒息风险。
4.山药具有一定的免疫调节作用,有助于增强幼儿免疫力。
在给1岁孩子食用山药时,应该确保其制备方式适合幼儿吞咽,并观察孩子是否有任何过敏反应或不适。