武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.木薯中的氰苷含量较高,需要经过适当的加工处理,如彻底烹煮或发酵,以降低毒素含量。由于婴儿消化系统尚未完全成熟,无法有效处理潜在毒素。
2.婴幼儿对食物中毒素的耐受力较低,任何微量的残留可能导致严重后果,包括呕吐、腹泻甚至中毒反应。
3.除安全考虑外,十个月大的宝宝主要依靠母乳或配方奶作为营养来源,辅食添加应选择容易消化且不会引起过敏反应的食物。
建议在宝宝满一岁之前,不要为其提供木薯等含有潜在毒素的食物。父母应优先选择其他安全的、营养丰富的食物来满足宝宝的生长发育需求。