海带对人体有哪些功效呢

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

海带是一种营养价值很高的海藻,对人体有许多好处。以下是它的主要功效:

1.降血压:海带中含有丰富的钾元素,可以帮助调节血压,降低高血压风险。

2.防治贫血:海带中含有丰富的铁元素和叶酸,可以促进红细胞生成,预防和治疗贫血。

3.减肥美容:海带中含有褐藻胶,能够形成凝胶,增加饱腹感,帮助控制食欲,并且其中的海藻酸可以帮助减少脂肪吸收,达到减肥的效果。此外,海带还富含胶原蛋白,可以保持皮肤弹性,延缓皮肤老化。

4.抗氧化:海带中含有丰富的多酚类物质,具有抗氧化作用,可以减轻身体的氧化应激反应,预防疾病。

5.保护甲状腺:海带中含有丰富的碘元素,可以帮助调节甲状腺功能,预防甲状腺疾病。

海带对人体有多种好处,但是也需要注意适量食用,以免引起不适。