吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
鸭蛋的功效:
1.补血:鸭蛋富含铁元素,能够促进造血功能,帮助身体补血。
2.润肺止咳:鸭蛋性寒,有润肺止咳、清热解毒的作用,适用于气虚肺燥、咳嗽痰黄等症状。
3.强筋健骨:鸭蛋富含钙、磷等矿物质,有助于强筋健骨,预防骨质疏松。
4.抗衰老:鸭蛋中含有丰富的抗氧化物质,具有抗衰老、延缓衰老的功效。
鹅蛋的功效:
1.降血压:鹅蛋中含有一种被称为“鹅蛋素”的活性物质,能够降低血压,有益于高血压患者。
2.促进消化:鹅蛋中含有较高的蛋白质,易于被人体吸收,同时还有助于促进消化。
3.增强免疫力:鹅蛋中含有多种营养物质,如维生素B群、维生素E等,能够提高机体免疫力,增强抵抗力。
4.抗衰老:鹅蛋中含有丰富的胆碱和卵磷脂等成分,有助于改善大脑功能,预防衰老。