吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进骨骼健康:鸭蛋富含钙和磷等矿物质,这些矿物质有助于骨骼的生长和修复。
2.提高免疫力:鸭蛋中含有丰富的蛋白质和维生素,这些成分可以帮助增强身体的免疫力,提高身体的抵抗力。
3.保护视力:鸭蛋中含有丰富的维生素A和蛋黄素,这些成分有助于保护眼睛健康,预防眼睛疾病的发生。
4.增加能量:鸭蛋中含有适量的脂肪和碳水化合物,这些成分可以提供身体所需的能量,增加肌肉力量和耐力。
5.改善贫血:鸭蛋中含有丰富的铁和蛋白质,这些成分有助于促进血红蛋白的生成,改善贫血症状。
鸭蛋虽然营养丰富,但也含有较高的胆固醇。因此,食用时应适量,不宜过多摄入。