魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:面饼通常由精制面粉制成,属于高热量密度食物。每100克面饼可能含有约250至300卡路里,这意味着少量摄入即可带来较多热量。
2.营养成分比例:精制面粉中的碳水化合物占比很高,蛋白质和脂肪含量相对较低。高碳水化合物的饮食容易导致血糖波动,引发饥饿感,使个体更容易摄入过量食物。
3.膳食纤维含量:面饼中的膳食纤维含量较低。膳食纤维有助于延缓消化过程,增加饱腹感,减少不必要的热量摄入。缺乏膳食纤维可能导致短时间内再次感到饥饿。
4.加工食品属性:面饼属于加工食品,通常添加盐、糖及其他调料,这些成分会进一步增加热量摄入,同时降低对其他健康食物的摄入比例。
单吃面饼可能导致摄入过多热量,缺乏营养均衡,从而增加肥胖风险。为了避免肥胖,建议将面饼与丰富的蔬菜、适量蛋白质结合食用,以获得更全面的营养和更好的饱腹感。