吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.菠菜是一种富含维生素和矿物质的绿色叶菜,特别是铁、维生素A和维生素C。菠菜中的草酸含量较高,这可能会影响某些矿物质如钙和铁的吸收。
2.鸡内金是一种传统的中药材,通常用于帮助消化问题,如消化不良、腹胀等。它含有丰富的酶类物质,有助于促进胃肠蠕动和改善消化功能。
3.虽然菠菜含有草酸,但其对人体健康的负面影响通常需要大量摄入才会显现。而且,鸡内金的主要作用机制与菠菜的营养成分并无直接冲突,因此二者可以同时食用。
在正常饮食中,将菠菜和鸡内金结合使用不会导致不利的健康影响。应根据个人身体状况和医生建议来调整摄入量,以确保饮食安全和营养均衡。