樱桃的营养价值有哪些

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

樱桃是一种非常营养丰富的水果,它们富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂。以下是樱桃的主要营养价值:

1.维生素C:樱桃富含维生素C,具有很强的抗氧化功效。每100克新鲜樱桃含有约7毫克的维生素C。

2.膳食纤维:樱桃中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道健康,预防便秘和其他消化问题。

3.钾:樱桃中富含钾,有助于维持正常的心跳和血压水平。

4.花青素:樱桃中含有丰富的花青素,这些化合物具有很强的抗氧化和抗炎作用,有助于保护身体免受自由基和氧化应激的损害。

5.矿物质:樱桃还富含钙、镁、铁和锌等重要的矿物质,对于骨骼健康、免疫系统和身体各个方面的正常功能都很重要。

樱桃是一种非常有营养价值的水果,可以帮助保持健康的身体和心态。