魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.毛肚是一种内脏食品,主要成分是蛋白质,脂肪含量相对较低。每100克毛肚大约含有72千卡的热量,其热量并不算高。
2.在火锅或其他烹饪方式中,毛肚通常会与大量的油脂和调料一起食用,这可能导致热量摄入增加。例如,一个成人每天所需的热量大约为2000-2500千卡,而在一次火锅餐中可能轻易超过这个值。
3.食用毛肚时若搭配高热量的食材,如肥牛、各类丸子,或者蘸取油腻的调料,则整个餐食的热量会显著提升,从而可能引发体重增加。
4.代谢因素、整体饮食结构及日常活动水平也影响着体重的变化。如果经常食用高热量食物但缺乏足够运动,热量过剩就可能导致脂肪囤积。
通过合理搭配饮食和保持适当的运动量,可以有效避免因毛肚等食物的食用而引发肥胖。