武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.竹笋含有丰富的纤维,能够促进肠道蠕动,有助于消化和预防便秘。在手术后,保持良好的消化系统功能是重要的。
2.手术后容易出现肿胀,竹笋中钾元素较高,可以帮助调节体内的电解质平衡,可能有助于消肿。
3.竹笋中也含有一定量的草酸,部分人群可能对其较为敏感。对于那些对草酸可能过敏或有特殊饮食限制的人而言,应咨询医生以确保安全。
4.术后饮食应以清淡、易消化为主,避免辛辣、油腻以及刺激性食物,以减少对伤口愈合的不良影响。
5.需注意竹笋的制作方法,尽量选择简单的烹饪方式,如清蒸或煮,避免使用过多的油脂和调味料。
术后遵循医生的指导进行合理饮食有助于恢复过程。