王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量摄入与消耗:肥胖通常是由于能量摄入超过能量消耗造成的。即便每周只吃一次主食,如果其他时间摄入的食物富含高热量且缺乏运动,仍可能导致能量过剩和脂肪堆积。
2.营养均衡:主食主要提供碳水化合物,是人体能量的重要来源。如果主食摄入量太少而其他高热量食物摄入较多,可能会导致热量不平衡,引发肥胖。同时,长期缺乏主食可能导致营养不良,如纤维素不足影响消化系统功能。
3.身体代谢:个体的基础代谢率、活动水平以及基因因素也影响肥胖风险。如果基础代谢率低或活动量小,热量容易转化为脂肪储存,即使摄入主食较少,也可能有肥胖风险。
肥胖与主食摄入频率关系不大,而更多取决于总热量摄入和消耗的平衡,以及营养的全面性。有意识地保持饮食多样化并结合适当的运动,有助于预防肥胖及相关健康问题。