武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛇皮果中每100克仅含有约11毫克的钙,相对于成人每日所需的1000毫克钙摄入量,贡献微不足道。
2.在膳食结构中,通常需要通过其他途径获取足够的钙,如乳制品(如牛奶和酸奶)、豆制品(如豆腐)以及某些绿叶蔬菜(如菠菜和羽衣甘蓝)。
3.除了食物来源,适量的阳光照射能够促进体内维生素D合成,从而帮助钙吸收。
尽管蛇皮果具有其他营养价值,但不应作为补钙的主要食材。为了确保钙的充足摄入,应在饮食中包含富含钙的多样化食物。