柠檬有什么营养价值呢

柠檬是一种富含维生素C和抗氧化剂的水果。以下是柠檬的营养价值：

-维生素C：每100克柠檬中含有大约53毫克的维生素C，这超过了成人每天所需的摄入量。维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的损伤，并提高免疫系统功能。

-柠檬酸：柠檬中含有丰富的柠檬酸，这种物质在体内可以帮助促进消化和代谢废物的排出。

-钾：每100克柠檬中含有138毫克的钾，这对于维持人体的电解质平衡和正常的神经、肌肉功能非常重要。

-类黄酮：柠檬中含有一些类黄酮化合物，例如柠檬苦素和橙皮素，这些都是有效的抗氧化剂，可减少心脏病和癌症等疾病的风险。

柠檬富含许多营养物质，是一种非常健康的水果。可以生吃，也可以用来制作柠檬水、柠檬茶等饮品。