武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:面条主要由小麦制成,含有碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪。它们为机体提供了能量,有助于支持孩子的日常活动以及身体恢复。
2.消化性:面条容易消化,这使其成为生病期间比较理想的选择。对于胃口不佳或消化系统较弱的孩子,面条不会增加胃肠负担。
3.烹饪方式:应注意烹饪方法,以保持营养并避免对孩子的身体产生刺激。建议采用清淡的做法,例如煮面汤而不是炒面,尽量减少油脂和调味料的使用。
4.补充营养:可在面条中添加一些富含维生素和矿物质的食材,如蔬菜和瘦肉。这不仅能够提升营养价值,还能促进孩子的康复。
孩子生病时可以安全摄入面条,但需保持清淡饮食,并搭配其他营养丰富的食材以加快康复速度。