减肥期间油脂摄入不足会导致暴饮暴食吗

2025-08-07
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥期间,油脂摄入不足可能会导致暴饮暴食的倾向。适量的健康脂肪对维持身体正常功能和控制食欲非常重要。

1.脂肪的饱腹感作用:脂肪是能量密度较高的营养素,摄入后能提供长时间的饱腹感。当饮食中过于限制脂肪含量时,可能会导致饥饿感增加,从而引发暴饮暴食。

2.激素调节:脂肪摄入与多种激素的分泌有关,如瘦素和胰岛素,这些激素在食欲调节中扮演重要角色。摄入油脂过少可能影响这些激素的平衡,使得进食冲动增大。

3.营养素吸收:脂溶性维生素如维生素A、D、E和K需要脂肪的帮助才能被有效吸收。长期缺乏脂肪可能导致这些维生素的缺乏,影响整体健康状态,并间接导致食欲增加。

4.心理因素:完全排除某一类食物可能导致心理上的抵触反应,使人更容易在有机会时过度补偿性地摄入该类食物。

在制定减肥计划时,应确保摄取足够的健康脂肪,如坚果、鱼类和橄榄油,以支持生理功能和食欲管理。合理的脂肪摄入不仅有助于控制体重,还能促进全身健康。

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