沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:蛋白质是生长的重要元素,建议每天摄入足够量的瘦肉、鱼类、禽类、豆类以及坚果等富含优质蛋白质的食物。对于青少年,推荐每日摄入约50-60克蛋白质。
2.钙和维生素D:钙对骨骼健康至关重要,而维生素D有助于钙的吸收。每日应摄入1000-1300毫克钙,可通过牛奶、乳制品、绿色蔬菜及强化食品获得。同时,确保适当的阳光照射或摄入维生素D补充剂以达到每日600-800国际单位的目标。
3.充足的锌:锌对于生长激素的分泌和新陈代谢十分重要。可多食用海鲜(如牡蛎)、红肉、鸡肉以及全谷物等锌丰富的食物。
4.均衡的碳水化合物与脂肪:均衡摄入全谷物、水果、蔬菜中的碳水化合物以及健康脂肪(如坚果、橄榄油)以提供持续的能量支持身体的成长。
5.规律的作息与运动:除了饮食,规律的作息与适度的体育锻炼也有助于刺激生长激素的分泌,增加骨密度,有助于身高增长。
在执行以上饮食策略时,应注意避免过量摄入快餐、高糖及高盐食物,以免影响骨骼健康和整体发育。