吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
具体来说,海参中的胶原蛋白是一种重要的结构蛋白,可以帮助维持皮肤弹性和紧致度,从而减缓皮肤老化的过程。此外,海参还富含硒元素,可以抗氧化,减少自由基损伤,有助于保护皮肤健康。同时,海参中的多种氨基酸可以帮助修复受损的皮肤细胞,促进皮肤再生和恢复。
适量食用海参可以为美容养颜提供一定的辅助作用,但并不能完全依靠海参实现美容养颜效果,还需要加强其他方面的保养和调理。此外,海参属于高蛋白质食物,患有肾病、肝病、高尿酸血症等疾病的人群应当慎食或避免食用。