王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.甘蓝是一种低热量蔬菜,100克甘蓝仅含25卡路里。摄入低热量食物可以帮助控制总热量摄入,从而支持减肥计划。
2.甘蓝富含膳食纤维,每100克甘蓝含有约2.5克膳食纤维。膳食纤维能增加饱腹感,降低过度饮食的风险,并促进肠道蠕动,帮助维持消化系统健康。
3.甘蓝含有丰富的维生素和矿物质,例如维生素C、维生素K、钾和钙。这些营养素不仅有助于整体健康,还可支持代谢功能,提高身体能量利用效率。
4.甘蓝中的植物化合物,如抗氧化剂和类黄酮,可以帮助减少体内炎症,改善细胞功能,对长期健康和体重管理具有积极影响。
尽管甘蓝具有多种潜在益处,但减肥效果依赖于综合的饮食和运动计划。单靠某一种食物无法达到显著减肥效果。合理搭配饮食与适量运动是最佳的方法。