武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:鸡蛋是高质量的蛋白质来源,对于增强免疫系统功能至关重要。一只中等大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质。
2.维生素和矿物质:鸡蛋还含有多种重要的维生素和矿物质,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素B12、铁、锌和硒,这些都有助于身体的整体健康和免疫系统的正常运作。
3.能量提供:每100克鸡蛋约含155千卡的热量,能够为患者提供所需的能量,有助于身体恢复。
尽管炒鸡蛋本身对水痘患者没有不良影响,但应注意饮食均衡,多摄取水果、蔬菜和液体,以帮助身体更快恢复。还要避免食用太油腻或过于刺激的食物,以防加重病情或导致消化不适。