减肥期间连续几天不吃肉该如何应对

2025-07-03
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

连续几天不吃肉可能会导致蛋白质摄入不足,从而影响肌肉健康和整体身体功能。为了应对这种情况,需要从其他食物中获得足够的蛋白质。

1.蛋白质是维持肌肉质量和修复组织的重要营养素。成人每天需要摄入约0.8克蛋白质每公斤体重。例如,一个体重70公斤的人需要大约56克蛋白质。减肥期间仍需确保满足这一基本需求。

2.可以通过豆类和坚果摄取植物性蛋白质,例如,每100克的红豆含有约17克蛋白质,而腰果每100克含有约18克蛋白质。这些食物不仅可以弥补肉类蛋白质的缺乏,还能提供纤维和其他营养。

3.蛋类也是高效的蛋白质来源。一个大型鸡蛋含有约6克蛋白质,同时也是维生素和矿物质的良好来源,可以在饮食中适量添加。

4.奶制品如牛奶、酸奶和奶酪也是优质的蛋白质来源。脱脂牛奶每250毫升通常含有约8克蛋白质,低脂或无糖酸奶也能够提供相当数量的蛋白质,同时还富含钙和益生菌。

在减肥期间如果选择不吃肉类,应注意通过各种其他食物来平衡饮食,确保摄入足够的蛋白质和其他必要营养物质,以支持健康的身体功能。

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