薄荷叶的功效主要包括强健脾胃、清新口气、缓解压力、促进睡眠、治疗咽喉炎以及止痛。
薄荷叶味道清凉，被人们广泛用于各种场合，如饮品、菜品、药物等。薄荷叶具有疏风散热、辟秽解毒的功效。临床用于身体出现的外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、疮疥、隐疹等症状。另外薄荷还是药食同源的植物，在身体出现上述症状可以通过煎汤或者食用的方法进行调整身体。
- 强健脾胃：吃薄荷叶能增加唾液和胃液的分泌，从而能增强食欲，促进消化，对脾胃有很好的保健功效。
- 清新口气：清新口气可以说是薄荷主要的特点之一，平时吃薄荷叶能很好的清除口气，从而达到杀菌能的功效，从里而外的清除口腔中的细菌炎症，保证其清新的口气。
- 缓解压力：薄荷叶能起到提神醒脑的效果，这会让人们在繁忙的生活中减少躁郁情绪的出现，让身体处于比较健康的范畴。
- 促进睡眠：吃薄荷叶还能起到促进睡眠的效果，能很好的提高改善人们的睡眠质量，减少一些失眠症状的产生。
- 治疗咽喉炎：生活中很多人因为温差过大感冒后产生喉咙痛，这时候用薄荷叶配合药物一起食用，能起到很好的缓解消肿效果。
- 止痛：据研究表明薄荷叶中含有特殊的薄荷精油和薄荷醇，可以直接的进入人的神经，能够直接改善人的疼痛感。