武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含赖氨酸的食物:赖氨酸是一种氨基酸,有助于抑制单纯疱疹病毒的复制。建议多摄入鸡蛋、奶制品(如牛奶、酸奶、奶酪)、鱼类(如鲑鱼、鳕鱼)、禽肉(如鸡肉、火鸡)等。
2.高维生素C的食物:维生素C具有抗炎作用,并能增强免疫力。柑橘类水果(如橙子、柠檬、葡萄柚)、草莓、猕猴桃以及绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)都是不错的选择。
3.富含锌的食物:锌是必需的微量元素,可以提升免疫功能。瘦肉、豆类(如扁豆、豌豆)、坚果(如杏仁、腰果)和全谷物(如燕麦、糙米)中含有丰富的锌。
4.抗氧化剂丰富的食物:这些食物可以帮助减少体内自由基的损害。可以选择深色浆果(如蓝莓、黑莓)、红葡萄和各类坚果等。
5.充足的水分:保持良好的水合状态对皮肤健康非常重要,尤其是在出现疱疹的情况下。每日建议饮用至少8杯水。
遗憾的是,某些食物或营养成分可能会刺激疱疹发作。例如,精制糖、咖啡因及高精加工食品应尽量避免。通过调整饮食结构,加之医生的指导,可以有效辅助疱疹的康复过程。