魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低糖:含糖量低的食物更适合控制体重。每100克食品中的糖含量如果低于5克,则可以被认为是低糖食物。
2.低脂肪:脂肪是高热量的营养素,每克提供约9卡路里。低脂食物通常每100克中脂肪含量小于3克。
3.低热量:总热量方面,每100克中提供少于40卡路里的食物属于低热量选项,有助于避免过度摄入能量。
4.高纤维:纤维素有助于增加饱腹感并促进消化系统健康。每100克食品中纤维含量超过5克被认为是高纤维食物。
5.高蛋白质:蛋白质有助于保持肌肉质量,并在减肥过程中帮助维持代谢率。每100克中蛋白质含量大于10克可视为高蛋白食物。
选择食物时应注意阅读配料表,适量摄取不仅有助于控制体重,还支持整体健康。