肉类对身体有哪些好处

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

肉类对身体有以下好处:

1.提供高质量蛋白质:肉类是蛋白质的良好来源,蛋白质是人体各种组织和器官的重要组成部分,有助于生长、修复和维护身体的健康。

2.富含必需氨基酸:肉类富含人体所需的9种必需氨基酸,这些氨基酸人体不能自行合成,必须从食物中摄入。

3.提供多种营养素:肉类富含铁、锌、维生素B6和维生素B12等营养素,这些营养素对人体至关重要,可以增强免疫系统、促进神经功能正常运转、支持血液健康等。

4.有益于健康骨骼:肉类富含磷、钙和镁等矿物质,这些矿物质有助于维持骨骼健康。

5.提供能量:肉类是主要的膳食来源之一,提供身体所需的能量。

肉类也可能会对身体造成负面影响,过多的摄入可能导致肥胖、心血管疾病等健康问题。因此,应该适量食用,并且选择较为健康的肉类,如鸡肉、鱼类和瘦肉等。同时,也可以通过多样化饮食来摄入不同种类的营养素。