武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉:羊肉是富含锌的肉类之一,每100克可提供约4毫克的锌。
2.牛肉:牛肉也是一种富含锌的肉类,每100克可提供约5毫克的锌。
3.猪肉:猪肉中的锌含量不如羊肉和牛肉高,但仍然是一种富含锌的肉类,每100克可提供约2毫克的锌。
4.鸡肉:鸡肉是一种较为低含量的肉类,每100克只能提供约1毫克的锌。
因此,如果想通过肉类摄取足够的锌,建议优先选择羊肉和牛肉。