沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.根据中国居民膳食指南,每日推荐的蛋白质摄入量为每公斤体重0.8-1.2克。以体重115斤(约57.5公斤)计算,蛋白质的摄入量大约在46-69克之间。
2.瘦肉、鱼类、禽类是优质蛋白质的重要来源。例如,100克鸡胸肉含有约22克蛋白质;100克的瘦牛肉也含有20克以上的蛋白质。每天摄入50-75克瘦肉可以提供10-15克蛋白质,再加上其他食物中获取的蛋白质即可满足每日需求。
3.肉类摄入量过多可能导致脂肪摄入过多,应尽量选择瘦肉,并搭配足够的蔬菜、水果以及全谷物,以保证营养均衡。
通过合理分配饮食中的各种食物类别,可以更好地满足身体对蛋白质及其他营养素的需求,同时保持健康体重与良好体能状态。