酸性食物都有哪些

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

酸性食物主要包括强酸性食品、中酸性食品、弱酸性食品三大类,具体如下:

1、强酸性食品

肉类和肉制品:如牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等。

海鲜类:如金枪鱼、牡蛎、比目鱼、虾、螃蟹等。

乳制品:奶酪、乳酪、奶油等。

甜食和糖类:白糖、甜点、饼干、糖果等。

其他:蛋黄、柿子、西点(西式糕点)、酒类(如啤酒)、花生、核桃等。

2、中酸性食品

肉类:火腿、培根、鳗鱼、牛肉等。

面食和谷物:面包、小麦、鲔鱼、荞麦等。

其他:鲜奶油、马肉等。

3、弱酸性食品

肉类和海鲜:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、河鱼、鳗鱼等。

谷物和面食:白米、空心粉等。

其他:花生、啤酒、油炸豆腐、文蛤、葱、巧克力、奶油、豌豆等。

为了保持饮食的酸碱平衡,建议在饮食中适量搭配酸性食物和碱性食物,如蔬菜、水果、豆类、坚果等。

以上信息仅供参考,如需更多关于酸性食物的详细信息,建议咨询专业医生。