戴春 主治医师
南京市第一医院 临床营养科
秋季风寒可以吃鸡肉、蘑菇、茴香籽、生姜、葱白。
鸡肉本身是属于温性的食物，再加上营养价值很高，尤其是蛋白质含量及其的丰富，可以满足大家对于营养物质的摄取，在很大程度上可以起到防止出现呼吸系统疾病的效果，因此也是有着一定预防风寒感冒的效果，同时建议在吃鸡肉的时候，可以搭配鸡蛋或者牛奶食用哦。
丰富的硒元素富含在蘑菇内，而硒元素的主要作用则是可以帮助白细胞消灭身体内细菌的作用。同时在蘑菇成分内还有这一种可以抗感染的物质抗菌型的糖类物质，也是其他食物所不存在的。
茴香籽属于一种自然除痰的物质，平时可以将茴香籽加蜂蜜开水冲服就可以了。实际上在日常生活中，可以食用茴香籽的情况还是非常多的，在烹饪料理的时候，建议大家都可以尝试的使用一些茴香籽，对我们的身体的好处还是非常多的。
在日常生活中，生姜是我们经常会用到的食物之一，基本上在每一道菜品的料理过程中，生姜都是可以找到其存在的，并且生姜在食用的过程中，具有非常不错的可以散寒发汗以及祛风解表的效果，可以在出现风寒感冒问题的时候，加上红糖冲水饮用就可以了。
葱白具有预防风寒性感冒的作用，它的主要作用就可以帮助汗腺正常的排汗，起到调节的效果。那么葱白是很典型的在风寒时候可以吃的食物。