沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西瓜的含水量约为91%,高水分可以帮助稀释血液,促进血液流动,从而有助于减轻血脂粘稠的问题。
2.西瓜中含有少量的膳食纤维,每100克西瓜提供约0.4克纤维,这些纤维有助于消化系统健康,并可能对降低胆固醇水平有所帮助。
3.除了水分和纤维,西瓜还含有抗氧化剂,比如西红柿红素。这种物质有助于保护心血管系统免受氧化应激伤害。
尽管西瓜具有这些潜在的益处,但同时需要注意控制食用量,因为西瓜的糖分含量也较高,过量摄入可能导致血糖波动。每次食用建议保持适量,以避免不必要的糖分摄入影响血脂和血糖水平。