吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.富含维生素C：冰瓜中维生素C的含量较高，有助于增强免疫系统功能，帮助抵抗细菌和病毒感染。维生素C还具有抗氧化作用，可以减缓衰老过程。
2.促进消化：冰瓜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助于预防便秘。膳食纤维还可以帮助维持肠道健康，降低患结肠癌的风险。
3.低热量食物：冰瓜属于低热量食物，适合减肥人士食用。它含水量高，既能提供饱腹感，又不会摄入过多热量。
4.利尿作用：冰瓜具有良好的利尿效果，有助于排出体内多余的钠和水分，对预防水肿有一定帮助。
5.补充矿物质：冰瓜含有钾、镁等矿物质，这些元素对于维持正常的心脏功能和神经系统运作至关重要。
食用冰瓜不仅可以为身体提供必要的维生素和矿物质，还具备促进消化、利尿以及低热量的优点，适合在饮食中适量摄取。