魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脂肪含量:西瓜主要成分是水,占到约90%,脂肪含量极低,仅占不到0.2%。其热量来源主要是碳水化合物,特别是糖类,但这些糖类并不直接转化为脂肪。
2.营养成分:西瓜包含丰富的营养成分,如维生素C、维生素A和抗氧化剂,这些物质对心血管健康有益。西瓜中的瓜氨酸可以帮助改善血流,从而间接支持健康的胆固醇水平。
3.血脂影响:虽然西瓜中含糖较高,但适量摄入不会显著影响血脂水平。研究表明,适度摄入含天然糖分的水果与降低心血管疾病风险有关,而非升高血脂。
适量食用西瓜不仅不会增高血脂,还可能因其健康成分带来其他的健康好处。应注意饮食均衡,不要过度依赖某一种食物。