沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西瓜的水分含量高达90%以上,能在一定程度上增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,从而帮助控制体重,有助于血脂水平的管理。同时,西瓜中所含的西红柿红素具有抗氧化特性,可能对心血管健康产生积极影响。
2.青菜是膳食纤维的重要来源,纤维摄入量增加能够促进胆固醇的排泄,从而有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)。青菜中的抗氧化剂如维生素C和E,也能通过减少氧化应激对血管产生保护作用,进一步支持心脏健康。
3.西瓜和青菜的卡路里含量较低,有助于预防肥胖相关疾病。西瓜每100克只含30卡路里左右,而大多数绿叶蔬菜每100克的热量也通常低于50卡路里。在饮食结构中增加这些食物能够避免过量摄入高脂、高糖食物。
尽管如此,仅靠多吃西瓜和青菜不足以显著降低血脂水平。综合的生活方式改变,包括均衡营养、适当锻炼和保持正常体重,对于改善血脂健康更为关键。在调整饮食的同时注意监测身体状况,并与专业医疗人员合作,以确保健康有效的血脂管理策略。
