沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西瓜主要由水分构成,约占90%以上,使得其热量相对较低。一个标准的100克西瓜仅包含约30卡路里。
2.西瓜含糖量适中,主要是果糖和葡萄糖,尽管摄入过多会影响血糖水平,但适量食用不会显著增加体重或影响血脂。
3.每100克西瓜中脂肪含量不到0.2克,这意味着西瓜几乎不会对胆固醇和甘油三酯等血脂指标造成负面影响。
4.西瓜富含纤维素和抗氧化剂,如西红柿红素和维生素C,有助于心血管健康。
对于血脂偏高的人群,虽然西瓜可以适量食用,但仍需注意控制整体糖分和热量的摄入,并保证饮食均衡,搭配适量运动以维持健康的血脂水平。