吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.丰富的营养成分:竹笋含有多种营养成分,如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C等,可以为女性提供全面的营养。
2.低热量、低脂肪:竹笋是一种低热量、低脂肪的食品,非常适合女性食用。它可以帮助女性控制体重,保持身材。
3.帮助消化:竹笋中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,增强肠胃蠕动能力,有助于消化和排便。
4.降低血糖:竹笋中含有一种叫做芦丁的物质,具有抑制糖类转化酶的作用,可以帮助女性降低血糖水平。
5.改善皮肤:竹笋中含有多种抗氧化物质,可以帮助女性对抗自由基,保护皮肤和身体健康。同时,竹笋中也含有丰富的二元醇和黄酮类化合物,能够减少皮肤的粗糙度和干燥度,改善皮肤质量。