龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质来源:瘦肉、鱼、豆类和鸡蛋都是优质的蛋白质来源。蛋白质有助于孩子的生长发育,如100克鸡胸肉即可提供约23克蛋白质。
2.蔬菜和水果:富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜和水果对提高免疫力非常重要。比如,一份100克的西兰花可以提供约89毫克的维生素C。
3.全谷物食品:选择全麦面包、糙米或燕麦等全谷物食品,它们提供丰富的纤维,有助于消化系统健康。125克煮熟的糙米含有约3.5克纤维。
4.健康脂肪:适量的坚果、鳄梨和橄榄油等可提供健康的脂肪,对大脑发育至关重要。30克核桃约含有18克脂肪,其中多数为不饱和脂肪。
5.乳制品或替代品:牛奶、酸奶或植物性奶饮料可以补充钙质和维生素D,每250毫升牛奶含有约300毫克钙。
建议避免高糖、高盐和高脂肪的食物,以防止肥胖和其他健康问题。应注重多样化饮食,使孩子摄取到全面的营养。