沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:蛋白质是人体细胞、组织特别是骨骼的重要组成部分。晚餐应包括适量的优质蛋白质,如鱼肉、鸡肉、豆类和奶制品等。每餐大约需要20-30克的蛋白质。
2.钙与维生素D:钙是骨骼的主要成分,维生素D则帮助钙的吸收。晚餐中可以加入富含钙的食物,如牛奶、酸奶和绿叶蔬菜。同时,白天适当晒太阳有助于维生素D的生成。
3.碳水化合物控制:充足但不过量的碳水化合物可提供能量,并帮助增加胰岛素的分泌,这对生长激素的释放有正面影响。选择全谷物食品如糙米、燕麦等更为健康。
4.减少高糖、高脂肪食物:过多的糖和脂肪会影响生长激素的分泌,并可能导致肥胖,从而影响身高增长。
5.避免过晚进食:建议在睡前两小时完成晚餐,以免影响消化和睡眠。在此期间可以少量喝水以保持身体水分。
晚餐的质量和时间安排比单纯的数量更为重要。确保营养均衡并与良好的生活习惯结合,将有助于促进青少年身高的增长。