牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.人体每日所需钠量:成人每天仅需要大约500毫克的钠来维持基本生理功能。这相当于小于1/4茶匙的食盐,而普通饮食中包含的盐量往往远超这一需求。
2.摄入过多盐的危害:长期高盐饮食会增加高血压、心脏病和中风等疾病的风险。据统计,全球每年有数百万人因盐摄入过多而导致健康问题。
3.适量摄盐的益处:控制盐摄入可以帮助预防上述健康问题,并且可能改善肾功能以及减少胃癌的风险。一些研究表明,减少盐的摄入还可以有效降低水肿的发生率。
在减少盐摄入时,通常不会出现身体虚弱的情况,因为大多数人的钠摄入量远高于生理需求。通过摄入富含钠的天然食物如蔬菜、肉类和奶制品,可以轻松获得所需的钠。