武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果含有丰富的维生素C。维生素C是重要的抗氧化剂,能够帮助提高免疫系统的功能,从而支持对抗感染。
2.苹果中的膳食纤维,如果胶,有助于促进肠道健康。这不仅能帮助消化,还可能间接支持免疫系统的有效运作。
3.苹果提供多种植物化合物,比如类黄酮,这些化合物具有抗炎作用,能够帮助减轻感染引起的炎症反应。
4.苹果的水分含量高,可以帮助保持身体的水分平衡,这对于感染后的恢复过程至关重要。
食用苹果对感染后的康复具有积极影响,并且它们提供了多种营养成分来支持身体抵御疾病。
