唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.豆浆是一种由大豆制成的植物性饮品,富含优质蛋白质、纤维以及多种微量元素,对心血管健康有潜在益处。
2.大豆中含有异黄酮,这是一种天然的植物雌激素,可能有助于降低胆固醇水平,从而对血压调控起到支持作用。
3.豆浆本身钠含量较低,每100毫升未添加盐的自制豆浆约含1-5毫克钠,远低于许多加工食品。对于限制钠摄入的高血压患者而言,是一个较为安全的饮品选择。
4.一些市售豆浆可能会添加糖或盐,增加额外热量和钠摄入。选择时应仔细查看产品成分表,尽量选择无添加糖和盐的产品。
5.高血压患者应保持整体饮食的平衡,适量饮用豆浆,还需搭配蔬菜、水果、全谷物等食物,以确保全面的营养摄入。
适量饮用豆浆对高血压患者并无明显不利影响,但应选择无添加糖和盐的豆浆,并注意与其他饮食选择相结合以管理整体钠摄入。
